Фармакология
doi: 10.25005/2074-0581-2022-24-1-66-84
АНАЛИЗ АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЙ И ФУНГИЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ ALLIUM OSHANINII И ALLIUM SUWOROWII В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЫСОТЫ ИХ ПРОИЗРАСТАНИЯ

Ф.Д. Мирзоева

Кафедра микробиологии, иммунологии и вирусологии, Таджикский государственный медицинский университет им. Абуали ибни Сино, Душанбе, Республика Таджикистан

Цель: изучить биологические свойства растений рода Allium и их корреляционную взаимосвязь с противомикробной и фунгицидной активностью в зависимости от высоты произрастания.

Материал и методы: объектом исследования являлись семена, листья и луковицы широко распространённых дикорастущих и эндемичных видов рода Allium, произрастающих в различных регионах Республики Таджикистан. Антимикробную активность полученных экстрактов исследовали относительно стандартных музейных микроорганизмов (тест штаммы): Staphylococcus aureus (ATCC 4929), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 4930), Klebsiella pneumoniae (ATCC 4927), Escherichia coli (ATCC 4928). Противогрибковая активность изучалась по отношению к грибам рода Candida.

Результаты: корреляция между содержанием биокомпонентов с противомикробной и фунгицидной активностью в зависимости от высоты и места сбора исследуемого сырья наблюдалась в различной степени выраженности. Содержание общих полифенолов и антиоксидантная способность экстрактов, полученных из различных частей растений, варьировала в больших диапазонах. В некоторых случаях, прослеживались прямые корреляционные связи различной силы между содержанием полифенолов, антиоксидантными способностями, противомикробными и фунгицидными свойствами.

Заключение: в ходе исследования обнаружены незначительные корреляционные взаимосвязи между содержанием биокомпонентов с противомикробными и фунгицидными свойствами исследуемых видов луков, не зависящие от зоны произрастания.

Ключевые слова: луковые растения, ингибирование роста, экстракт, референсные штаммы бактерий.

Скачать файл:

Литература
  1. Sagar NA, Pareek S, Sharma S, Yahia EM, Lobo MG. Fruit and vegetable waste: Bioactive compounds, their extraction, and possible utilization. Comp. Rev Food Sci Food Saf. 2018;17(1):512-31.
  2. Santas J, Almajano MP, Carbo R. Antimicrobial and antioxidant activity of crude onion (Allium cepa L.) extracts. Int J Food Sci Technol. 2010;45(1):403-9.
  3. Иванова И, Бухаров АФ, Балеев ДН, Бухарова АР, Кашлева АИ, Середин ТМ, и др. Биохимический состав листьев видов Allium L. в условиях Московской области. Достижения науки и техники АПК. 2019;33(5):47-50.
  4. Liu Q, Meng X, Li Y, Zhao CN, Tang GY, Li HB. Antibacterial and antifungal activities of spices. Int J Mol Sci. 2017;18:3-61.
  5. Ahmad KhSh, Jameel M, Kanwal S, Shahid S. Medicinal importance of Allium species: A current review. International Journal of Pharmaceutical Science and Research. 2017;2(3):29-39.
  6. Мирзоева ФД, Авербах ММ, Стержанова НВ, Саторов СС, Никоненко БВ. Влияние экстракта лука Ошанина (горный Таджикистан) на течение туберкулёзной инфекции в эксперименте у инбредных мышей. Вестник ЦНИИТ. 2021;1:21-7.
  7. Othman L, Sleiman A, Raula M, Abdel M. Antimicrobial activity of polyphenols and alkaloids in Middle Eastern plants. Front Microbiol. 2019;10:911.
  8. Satorov S, Mirzoeva F, Kurbonbekova Sh, Satorov Sh, Vakhidova M, Dushenkov V. Antibacterial, antifungal, antioxidant activity and polyphenol content of aerial parts and bulb of Allium schugnanicum. Vestnik Avitsenny [Avicenna Bulletin]. 2020;22(1):98-105. Available from: https://doi.org/10.25005/2074- 0581-2020-22-1-98-105
  9. Mojzer BE, Hrncic MK, Skerget M, Knez Z, Bren U. Polyphenols: Extraction methods, antioxidative action, bioavailability and anticarcinogenic effects. Molecules. 2016;21(7):901.
  10. Wu D, Kong Y, Cong H, Chen J, Hu L, Jiang H, Shen J. D-Alanine: D-alanine ligase as a new target for the flavonoids quercetin and apigenin. Int J Antimicrob Agents. 2008;32(5):421-6
  11. Саторов C, Мирзоева Ф.Д. Содержание общих полифенолов и антиоксидантная активность растений рода Allium и их корреляция с антибактериальной и противогрибковой активностью. Здравоохранение Таджикистана. 2021;2:85-97.
  12. Sah P, Al-Tammi B, Al-Nassri N, Al-Mamari R. Effect of temperature on antibiotic properties of garlic (Allium sativum L.) and ginger (Zingiber officinale Rosc.). African Journal of Biotechnology. 2012;11:16192-5.
  13. Демиденко ГА. Роль экологических факторов при выращивании пера лука репчатого в закрытых агросистемах Красноярской агломерации. Вестник КрасГАУ. 2016;7(10):1-11.
  14. Фомина ТИ, Кукушкина ТА. Содержание биологически активных веществ в надземной части некоторых видов лука (Allium L.). Химия растительного сырья. 2019;3:177-84.
  15. Sagar NA, Pareek S. Antimicrobial assessment of polyphenolic extracts from onion (Allium cepa L.) skin of fifteen cultivars by sonication-assisted extraction method. Heliyon. 2020;6(11):e05478.
  16. Мирзоева ФД, Саторов С.Сравнительная оценка фунгицидной активности широко распространённых дикорастущих и эндемичных видов рода Allium, произрастающих в Таджикистане. Здравоохранение Таджикистана. 2021;3:55-61.
  17. de Falco B, Bonanomi G, Lanzotti V. Dithiosulfinates and sulfoxides with antifungal activity from bulbs of Allium sativum L. var. Voghiera. Natural Product Communication. 2018;13(9):1164-6.
  18. Khodadi S, Nejatsattori T, Naqinezhad A, Aliebrahimzadeh M. Diversity in antioxidant properties and mineral contents of Allium paradoxum in the Hyrcanian forests, Northern Iran. Biodiversitas. 2015;16(2):281-7.
  19. Thabti I, Elfalleh W, Tlili N, Ziadi M, Campos MG, Ferchichi A. Phenols, flavonoids, and antioxidant and antibacterial activity of leaves and stem Bark of Morus species. International Journal of Food Properties. 2014;17(4):842-85.
  20. Саторов С, Мирзоева ФД, Саторов ШС, Вахидова М, Душенков В. Сравнительная характеристика антибактериальной активности некоторых растений, произрастающих в центральной части Республики Таджикистан. Вестник Авиценны. 2019;21(4):643-54. Available from: https://doi. org/10.25005/2074-0581-2019-21-4-643-654
  21. Skubel SA, Dushenkov V, Graf BL, Niu Q,Poulev A, Kalariya HM, et al. Rapid, field deployable method for collecting and preserving plant metabolome for biochemical and functional characterization. PLoS One. 2018;13(9):1-19.
  22. Khalil N, El-Jalel L, Yousif M, Gonaid M. Altitude impact on the chemical profile and biological activities of Satureja thymbra L. essential oil. BMC Complement Med Ther. 2020;20(1):186.
  23. Munné-Bosch S, Cotado A, Morales M, Fleta-Soriano E, Villellas J, Garcia MB. Adaptation of the long-lived monocarpic perennial Saxifraga longifolia to high altitude. Plant Physiol. 2016;172(2):765-75.
  24. Kara M, Soylu S, Turkmen M, Kaya A. Determination and antifungal activities of laurel and fennel essential oils against fungal disease agents of cypress seedlings. Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 2020;17(2):264-75.

Сведения об авторах:

Мирзоева Фазила Давлаталиевна
и.о. заведующей кафедрой микробиологии, иммунологии и вирусологии, Таджикский государственный медицинский университет им. Абуали ибни Сино
ORCID ID: 0000-0003-0187-0334
E-mail: fazila.mirzoeva88@mail.ru

Информация об источнике поддержки в виде грантов, оборудования, лекарственных препаратов

Финансовой поддержки со стороны компаний-производителей лекарственных препаратов и медицинского оборудования автор не получала

Конфликт интересов: отсутствует

Адрес для корреспонденции:

Мирзоева Фазила Давлаталиевна
и.о. заведующей кафедрой микробиологии, иммунологии и вирусологии, Таджикский государственный медицинский университет им. Абуали ибни Сино

734003, Республика Таджикистан, г. Душанбе, пр. Рудаки, 139

Тел.: +992 (919) 192191

E-mail: fazila.mirzoeva88@mail.ru

Материалы по тематике:

◄ Возврат к списку