Разные темы
doi: 10.25005/2074-0581-2010-12-3-123-126
ХРОМАТОГРАФИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФЛАВОНОИДОВ СЕМЯН BUNIUM PERSICUM
Кафедра физической и аналитической химии ТТУ им. акад. М.С. ОСИМИ
В данной статье предоставляется информация о флавоноидах состава семян Bunium persicum (зира). Качественные и количественные характеристики флавоноидов характеризированы методами хроматографии. Исследования in Vitro показали, что флавоноиды состава семян зиры могут взаимодействовать с тяжёлыми металлами.
По флавоноидному составу определено, что семена зиры имеют противовоспалительные и антисептические свойства.
Ключевые слова: флавоноиды, методы хроматографии, метод спектроскопии, фенольное число, кислотное число.
Литература
- Иброгимов Д.Э. и др. Биологически активные вещества, получаемые из грибов сорта Вешенки //Материалы Респ. науч. практ. конф. «Современные проблемы химии, химической технологии и металлургии». Душанбе. 2009. -С. 101-102
- Ходжиматов М. Дикорастущие лекарственные растения Таджикистана. – Душанбе. Гл. науч. ред. Тадж. Сов. Энцеклопедии, 1989. -С. 26-48
- Халиков Ш.Х., Алиева С.В. Основы современной органической химии. – Душанбе: Озар. 2008. -С. 26-48
- Преч Э., Бюльманн Ф., Аффольтер К. Определение строения органических соединений. – М.: Мир, 2009, 438с
- Самородова – Бианки Г.Б. и др. Исследования биологически активных веществ плодов: Методические указания. – Л.:ВИР. 1979. -С. 47
Адрес для корреспонденции:
Ш. Х. Усманова
аспирант ТТУ
Таджикистан, г.Душанбе, пр. академиков Раджабовых,10
E-mail:farus@list.ru