Теоретическая медицина
doi: 10.25005/2074-0581-2010-12-2-106-111
БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА МАСЛА СЕМЯН BUNIUM PERSICUM (ЗИРА)

Ш.Х. Усмонова, Д.Э. Иброгимов, Ш.Х. Халиков*

Кафедра физической и аналитической химии ТТУ им. акад. М.С. Осими
*кафедра органической химии ТНУ

Масло семян зиры в фазе после полного созревания было выделено путём экстракции и определена его масличность. Идентифицированы основные физико-химические константы масла и выявлены некоторые её биологически - активные вещества, такие как витамины А и Е. Исследование показало достаточное количество витаминов в составе масла семян зиры, что в перспективе может открыть ещё одно направление в производстве фармацевтической промышленности как лекарственного препарата, или может пригодиться в качестве полезного сырья для приготовления витаминосодержащих лекарственных препаратов.

Ключевые слова: масло семян зиры, витамины А и Е, экстракция, бумажная хроматография.

Боргирии файл:

Литература
  1. Бежанова Н.В. Пигменты пластид зелёных растений и методика их исследования // М.– - Наука, 1964, 215 с.
  2. Кейтс М. Техника липидологии. Изд. Мир Москва 1975, 322 с.
  3. Ермакова А.И., Арсимович В.В. Методы биохимического исследования растений. Л.: Агропромиздат, 1987. С. 50 – 80
  4. Полевой В.В. Методы биохимического анализа растений. Л. 1978, 792 с
  5. Самородова Г.Б., Стрельцина С. А. Исследование биологически - активных веществ плодов. Л.: ВИР, 1979, 47 с.

Адрес для корреспонденции:

Ш.Х. Усманова
аспирант кафедры физической и аналитической химии ТТУ

Таджикистан, г.Душанбе

E-mail: Farus@list.ru

Маводҳо дар мавзӯи:
  1. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ СТОП ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ПЕРИОДА ДЕТСТВА
  2. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭКОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАВИСИМОСТИ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ ЖЕНЩИН ОТ УРОВНЯ ПОКАЗАТЕЛЯ АНТРОПОТЕХНОГЕННОЙ НАГРУЗКИ
  3. ЯДЕРНАЯ МЕДИЦИНА – ОДНО ИЗ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ РАЗВИТИЯ ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА ИМЕНИ С.У.УМАРОВА АН РТ
  4. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ, НАХОДЯЩЕГОСЯ ПОД НАБЛЮДЕНИЕМ ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
  5. НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВРАЧЕЙ Г. ДУШАНБЕ
  6. ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗМА И ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ РАБОТНИКОВ ГОРНО-ТРАНСПОРТНОГО КОМПЛЕКСА ЦЕМЕНТНОГО ПРОИЗВОДСТВА
  7. РОЛЬ УЯЗВИМЫХ ГРУПП ЖЕНЩИН В ПЕРЕДАЧЕ ВИЧ/СПИДА В ОБЩУЮ ПОПУЛЯЦИЮ
  8. ВЛИЯНИЕ ИХ-70А НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ
  9. ЛИМФОИДНЫЕ СТРУКТУРЫ МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
  10. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЛИМФОИДНО-ЖЕЛЕЗИСТЫХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ В СТЕНКАХ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ ЧЕЛОВЕКА В ВОЗРАСТНОМ АСПЕКТЕ

◄ Бозгашт ба рӯйхат